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夏日 多喝解暑祛湿保健汤

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2012-09-29 10:22:58 来源:

  炎热夏季清凉、冰镇的饮品是亲戚亲戚朋友解暑的首选。多喝水喝汤在夏天是非常重要的,可能天气炎热而使身体流失统统水份及营养成分,并且喝些营养汤既能补充水分,又能补充营养,还有防暑降温的作用。

  1.番茄土豆汤:番茄中中有 富于的具抗氧化作用的番茄红素,土豆中中有 少许钾,夏天出汗多少许钾离子随汗液流失,引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。

  2.花样绿豆汤:喝汤最甜度豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。都时需和薄荷做成绿豆薄荷汤,与南瓜同时做成绿豆南瓜汤,和米仁同时做成绿豆米仁汤,和金银花同时做成绿豆银花汤。绿豆和米类共煮,氨基酸都时需互相补充。

  3.瓜皮果仁汤:用榴莲 皮和花生各1000克,麦芽、米仁各1000克,煮成汤汁饮用,都是很好的清热解暑的作用。

  适合湿度大时喝的汤

  南瓜绿豆汤

  材料:绿豆1000克、南瓜1000克、盐少许、清水1000毫升。

  做法:先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净;

  南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约1000分钟,至绿豆开花即可。

  南瓜话梅饮

  材料:话梅20克、南瓜1000克、果珍25克、清水1000毫升

  做法:将南瓜去皮去瓤用清水洗净,切成约1厘米见方的块后用水汆熟,放凉待用;锅内将水烧沸,用沸水冲果汁,把话梅用沸水烫一下,烫话梅的水弃去不需要,将话梅放进果汁中浸泡;果汁放凉后,将凉的南瓜块放进果汁中,入冰箱即可。