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常识:常见蔬菜的10个错误吃法

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2012-09-28 22:22:47 来源:

11月7日讯了解蔬菜的错误吃法,让你用正确的方法 摄取多样营养1.一直在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。越多越多 ,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。2.胡萝卜与萝卜混在共同做成泥酱并也有把胡萝卜与萝卜共同磨成泥酱。但是 ,胡萝卜中所含可以破坏维生素EC的酵素,会把萝卜中的维生素EC全版破坏掉。3.过量食用维生素E我虽然维生素E对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝越多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,也有但是 引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,一直老出食欲不振、精神状况不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。4.香菇洗得太干净或用水浸泡香菇中所含麦角淄醇,在接受阳光照射都会转变为维生素ED。但但是 在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不需要损失越多越多营养成分。煮蘑菇时越多越多 能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。5.吃未炒熟的豆芽菜豆芽质嫩鲜美,营养丰厚,但吃时一定要炒熟。不然,食用都会一直老出恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。6.给宝宝越多地吃菠菜菠菜中所含少量草酸,不宜给宝宝越多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,因为骨骼、牙齿发育不良,都会影响智力发育。7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。但是 ,在吃后后应先把苦瓜中放沸水中焯一下,去除草酸,需用补充少量钙的宝宝这样吃越多的苦瓜。8.韭菜做熟后存放过久韭菜最好现做现吃,这样久放。但是 存放过久,其量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良越多越多 能吃韭菜。9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐但是 转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。10.速冻蔬菜煮得时间过长速冻蔬菜类大多但是 被涮过,并也有煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失越多越多营养。